江西省农业技术推广中心关于印发江西粮食作物应对高温干旱生产技术指导意见的通知.pdf

各设区市，各县（市、区）农技推广部门： 7 月份以来我省持续出现 35-39℃的晴热高温，局部温 度高达 40℃以上；各地未有效降雨均超过 30 天，气象干旱 持续发展。江西粮食作物水稻正处于产量形成的关键时期， 旱粮作物又正值作物器官发育或播种关键期，高温与干旱叠 加天气对我省粮食作物生产带来了严重影响。为降低不利天 气影响，扎实做好抗旱技术支撑工作，省农技推广中心经与 气象部门会商，同时联合省薯类产业技术体系等单位特提出 《江西粮食作物应对高温干旱生产技术指导意见》，指导全 省粮食作物抗高温干旱夺高产。 附件：江西粮食作物应对高温干旱生产技术指导意见 日 - 1 - 附件 一、在田粮食作物应对高温干旱生产技术指导意见 当前我省中稻部分处于孕穗至抽穗扬花期，正 是产量形成的关键期，也是对温度、水分最敏感时期，受持 续高温热害和干旱影响，赣北、赣中部分地区一季稻正常开 花授粉受阻，可能导致产量下降；灌溉条件差的地方，农业 干旱进一步加剧，导致部分水稻叶片受旱枯死。晚稻处于拔 节孕穗期，此期叶面积大，光合作用强，代谢旺盛，蒸腾量 大，是水稻一生中需水最多的时期，持续高温干旱影响幼穗 发育，穗粒数及千粒重会减少，对后期产量形成不利。再生 稻普遍处于再生季腋芽萌发期，高温干旱导致再生季发苗减 少。 目前我省在田旱粮有甘薯、山药、芋、夏 大豆、秋大豆、秋玉米等，其中夏甘薯处于结薯期、秋甘薯 处于苗期或结薯期，夏大豆已进入花荚末期或鼓粒期，秋大 豆已进入初花期或盛花期，秋玉米处于苗期或赣南地区处于 播种期，虽为旱地作物但关键时期也不能缺水，例如当前高 温干旱会造成甘薯结薯根转成柴根、山药块茎发育畸形或芋 - 2 - 结芋数减少、大豆出现落花落荚或秕荚秕粒等，高温干旱也 会导致玉米死苗或无法播种，如不及时采取措施，将严重影 响产量。 近期我省大部分地区有降水，各地需做好水源调 度，有序管水，优先保障中稻用水，处抽穗期的保持浅水层， 有条件的可酌情亩增施 3-5 公斤尿素，提高结实率；处灌浆 结实期的尽量灌一次跑马水，以利壮籽。对已进入幼穗分化 期的双季晚稻，可灌一次跑马水，并保持田间湿润。 水源条件好的旱粮地块在出现旱情时应及时 灌水，可于傍晚进行沟灌，避免直接向垄面灌水，灌水高度 以浸润垄面高度 1/3 为宜，谨防浸泡烂根；水源不足且灌溉 系统不完善的坡地，可架设竹管、塑料管等方式引水灌溉， 有条件的可采取滴灌、喷灌方式进行灌溉；对缺水严重的基 地，可采用环卫洒水车运水等方式临时紧急抗旱，有条件的 区域可采用人工降雨缓解旱情。及时灌水后甘薯的柴根还会 转为结薯根，山药块茎或芋球茎会继续膨大。 再生稻头季收获后可结合灌水亩施 5-10 公斤尿 - 3 - 素作促苗肥；一季稻抽穗时也可采取叶面喷施 0.2%磷酸二氢 钾等，增强植株的耐热性，可以结合防治病虫害施用农药时 混合施用，减轻或缓解危害，防止花粉败育。 可通过叶面喷施 0.3%-0.5%磷酸二氢钾叶面 肥，以提高植株抗旱性。也可叶面喷施黄腐酸制剂、旱地龙、 碧护等有效抗旱剂，诱导植株提高抗旱能力，喷施浓度为 1000-1200 倍。叶面喷施宜在早晚温度较低时进行，以免高 温烧苗。 采取“预防为主，综合防治”的方针，加强病虫 情预测预报，强化抽穗期前后病虫的有效防治。各地应密切 关注中晚稻稻飞虱、稻纵卷叶螟、稻瘟病、稻曲病和纹枯病 的发生动态，建议在中晚稻破口抽穗初期普遍打好一次混合 保穗药，以减轻病虫害对水稻产量影响。 旱粮作物一般喜湿耐旱怕涝渍，容易旱生虫、 湿生病。 容易发生甘薯天蛾、夜蛾类、叶甲类、甘薯小 象甲、卷叶虫（麦蛾）、蚜虫等虫害， 容易发生斜纹夜 蛾、红蜘蛛、地下害虫（地老虎、蛴螬、蝼蛄）、盲蝽蟓等 害虫， 容易发生斜纹夜蛾、红蜘蛛、粉虱、蚜虫、螟蛾类 等虫害。因此，高温干旱下，要加强虫情预测预报，及时掌 握虫害发生情况，综合应用农业防治、理化诱控、生物防治 等绿色防控技术。田间最好放置杀虫灯，诱杀成虫。高温干 - 4 - 旱时期喷药后因药液水分蒸发迅速，相当于增加了药液浓 度，药液浓度不能过高，选择在上午 8 时至 10 时或下午 5 时至 7 时喷药防治。 地块四周可做立架加盖遮阳网遮阴，避免阳 光直接暴晒叶片；结合中耕培土，在垄面上植株根系周围加 盖稻草、秸秆、谷壳等覆盖物，避免阳光直射地表，减少地 表水分蒸发，调节土壤温湿度，促进根系生长；及时摘除植 株老叶黄叶，减少蒸腾，秋甘薯尽量避免翻藤，降低水分蒸 发。 一是完善灌溉设施， 加强抗旱保丰收基础设施设备建设，大型基地应紧靠水源地 建设，或修筑引水灌溉、集雨储水及田间灌溉设施，备不时 之需。二是普及水肥一体化，规模化生产基地应建设水肥一 体化设施，普及应用水肥一体化技术，有条件的应建设智能 化灌溉系统。 二、因时制宜、因地制宜，结合农户实际，抢雨补种旱 粮作物 对于已经造成绝收的田块，可因时制宜、因地制宜，结 合农户实际，抢雨补种秋马铃薯、荞麦等旱粮作物，并给予 其苗期土壤湿润的条件。 - 5 - 江西秋冬季温光资源丰富，有种植秋马铃薯的天然优 势。9 月中旬前是我省秋马铃薯的播种季节，而今年这段时 间全省平均气温明显偏高、平均降水显著偏少，将对秋马铃 薯种植带来不利影响。 . 可选用抗逆性强、耐高温、休眠期短和结薯早的秋马铃 薯早熟品种，如中薯 3 号、中薯 5 号、兴佳二号、费乌瑞它 等，一般可在出苗后 60 天采收。须选用符合国家标准的原 种或一级大田用种薯，选用具有三证种薯企业生产的合格脱 毒种薯。也可选用脱毒春马铃薯繁育的健康薯块做种薯。种 薯需放置于荫凉处，待其破除休眠长芽后用作种植薯种。 . 播种过早，天气炎热，不易出苗，易造成烂薯死苗；播 种期过晚，生长期不足，影响产量。为了降低干旱的不利影 响，应因地制宜适当晚播，待气温降至 30℃以下时播种。播 种时，应避开高温天气，晴天时应于清晨早播，播种后及时 覆土，使种薯处于冷凉湿润土壤中。因高温季节易烂种，宜 采用生理状态良好的 50 克左右的健康小薯整薯稀播，每亩 4000-4500 株，比正常年份深播 2-3 厘米，覆土厚度宜达到 15 厘米。播种时可选用聚丙烯酰胺保水剂、旱地龙、旱立 停等保水剂进行土壤沟施，每亩 l-2 公斤左右。 . - 6 - 前期受干旱影响，会推迟发芽和出苗，使幼苗根系发育 不全，严重时导致缺苗甚至死亡，造成叶片早衰、叶黄、畸 形。可通过深耕、细耙、勤锄等保墒手段以尽量减少土壤水 分的无效蒸发。播种后连续晴天、高温，须每隔 3-5 天向垄 沟中灌一次跑马水，水不上畦面，降低土温，促使马铃薯早 出苗、出好苗。幼苗出土后，如天干，还须小水勤灌。齐苗 后中耕，之后每 2 周中耕培土一次。在马铃薯初花和盛花期 分别用适宜浓度的多效唑溶液和磷酸二氢钾溶液喷雾，提高 植株后期抗寒能力。 . 重点防控晚疫病、枯萎病、地下害虫（蛴螬、蝼蛄、金 针虫、地老虎）、马铃薯块茎蛾和蚜虫，兼顾环腐病、疮痂 病和青枯病。防治晚疫病应抓住苗期、块茎形成期和块茎膨 大期三个关键时期，苗期出现中心病株时，可喷施内吸治疗 剂丁子香酚、烯酰吗啉或氟菌·霜霉威等 1-2 次消灭中心病 株，块茎形成期可选用代森锰锌、氟啶胺、氰霜唑等保护性 杀菌剂进行全田喷雾 2-3 次，块茎膨大期可选用烯酰吗啉、 氟噻唑吡乙酮、丁子香酚、惡酮·霜脲氰 、氟菌·霜霉威、 霜脲·嘧菌酯、嘧菌酯、氟菌·霜霉威等药剂，视天气和药 剂持效期间隔 5-10 天喷施一次，喷药后 4 小时内遇雨应及 时补喷。防治枯萎病、环腐病、疮痂病、青枯病和地下害虫， 可在种薯切块后选用甲基硫菌灵+春雷霉素、白（绿）僵菌、 - 7 - 苏云金杆菌、木霉菌等生物制剂拌种，拌种后晾干装网袋小 垛摆放，保持良好通风，促使伤口愈合，1-2 天后播种，枯 萎病、疮痂病等病害严重地块，播种时沟施嘧菌酯或噻呋酰 胺、氟啶胺及其复配剂等。防治马铃薯块茎蛾，可在成虫期 采用食诱剂、性诱剂、灯光诱杀等理化诱控技术，控制成虫 数量的基础上，重点加强卵孵化盛期至二龄幼虫分散前的药 剂防治，可选氨基甲酸酯类或拟除虫菊酯（或与其他生物农 药混合使用）进行叶面喷雾。防治蚜虫，在采取铲除田间、 地边杂草，切断中间寄主和栖息场所等农业措施的基础上， 优先选用苦参碱、除虫菊素等生物药剂防治，也可采用吡虫 啉、噻虫嗪等化学药剂喷雾防治。防治地下害虫成虫，可利 用性信息素诱杀，每亩设置 1 个性诱捕器，设置高度超过马 铃薯植株顶端 20 厘米左右，也可以利用灯光诱杀，每 20-30 亩布设 1 台杀虫灯，夜间定时开灯诱杀，尽量避免误杀天敌， 也可以在成虫出土前用辛硫磷拌土地面撒施，或出土后用溴 氰菊酯等药剂喷雾防治。 荞麦生长期短，是我国重要的杂粮作物和救荒作物。江 西秋冬季节温光资源丰富，长期以来有种植荞麦的习惯。赣 州、吉安补种荞麦、鲜食玉米一般在 9 月上旬之前进行播种， 据气象部门资料显示，未来至 9 月上旬，全省平均气温明显 - 8 - 偏高、平均降水显著偏少，且部分地区阶段性气象干旱将进 一步蔓延加剧，将对荞麦种植带来一定影响。 . 宜选择高产、优质、抗旱性强的品种，如九江苦荞等。 荞麦种子寿命短，隔年种子发芽率下降快，播种用种宜为当 年收获的良种。精选的种子晾晒两天，用 0.4％的磷酸二氢 钾水溶液浸种 4-6 小时利于发芽，播前最好用抗旱剂拌种， 提高种子耐旱性。播种时最高气温降至 28℃以下，还应充分 考虑土壤墒情和品种成熟期适期播种。可等行距点播或穴 播，行距为 30-40 厘米，株距为 2-2.5 厘米，每亩留苗 9 万 -10 万株。有条件的地方最好机播，播种深度为 3 厘米较为 适宜。播种时可选用聚丙烯酰胺保水剂、旱地龙、旱立停等 保水剂进行土壤沟施，每亩 l-2 公斤左右。 . 荞麦为浅根系作物，根系不发达，顶土能力弱，偏好通 气良好、结构松软、墒情好和肥力高的土壤条件。目前江西 正值晴热持续天气，因此，种植荞麦的地块应精细整地，灌 足底水，蓄水保墒，为种子发芽和出苗创造良好的土壤条件。 旱平地、旱坡地每亩施充分腐熟有机肥 2000-2500 公斤，较 肥沃的地块每亩施充分腐熟有机肥 1500-2000 公斤。旱地一 般每亩施种肥纯氮 7.5 公斤、五氧化二磷 4.4 公斤、氧化钾 5.2 公斤。施肥宜采用分层播种施肥法，化肥与种子隔开。 - 9 - . 荞麦生长期较短，生长速度快，营养生长和生殖生长同 时进行。因此，养分供应要及时、全面。花期每亩叶面喷施 浓度为 0.2％-0.4％的磷酸二氢钾水溶液 15-20 公斤，提高 植株抗性。 播种后遇干旱要及时压实土壤，减少空隙，使土壤耕作 层上虚下实，以利发芽出苗；出苗后及时中耕，以促进根系 生长，提高幼苗抗旱能力。苗高 10 厘米左右时进行第一次 中耕，开花前进行第二次中耕。始花期按 4-5 亩荞麦放置 1 箱蜜蜂的比例放养蜜蜂，可提高荞麦产量。如无人工放养蜜 蜂条件，则需人工触碰植株辅助授粉 2-3 次。 . 秋季荞麦的生长期主要病虫害有立枯病、纹枯病、蛴螬、 蝼蛄和钩刺蛾等。立枯病的防治可用 65％代森锌可湿性粉剂 500-600 倍液喷雾；轮纹病发病初期用 65％代森锌 600 倍液 或 40％多菌灵 500-800 倍液喷雾；地下虫害用 50％辛硫磷 乳油 1500 倍液泼浇于荞麦田内杀灭。 . 荞麦花期较长，一般有 30 天左右，造成成熟不一致， 所以适时收获及为重要。一般全株籽粒有三分之一呈现黑褐 色时就可收获，收获过晚籽粒大量脱落，造成减产。霜降前， - 10 - 应抓紧时间于早、晚收获，并扎捆或扎把，竖放在室内，让 荞麦充分后熟。 - 11 -